Restaurant Bistrot Le Pouliguen La Baule – La P’tite Franquette

Restaurant Bistrot Le Pouliguen La Baule – La P’tite Franquette

Au cœur de la Presqu’île de Guérande, niché entre la plage et le port de plaisance, Le Restaurant Bistrot chic et décalé “La P’tite Franquette” revendique le goût dans l’assiette et votre plaisir…

Restaurant bistrot Le Pouliguen La Baule - La P'tite Franquette
Restaurant bistrot Le Pouliguen La Baule - La P'tite Franquette
Restaurant bistrot Le Pouliguen La Baule - La P'tite Franquette
Restaurant bistrot Le Pouliguen La Baule - La P'tite Franquette

Restaurant bistrot, La P’tite Franquette se trouve sur une petite place entourée de platanes au Pouliguen,entre La Baule et Guérande.
Une cuisine de tradition qui saura vous surprendre composée de mets simples et goûteux cuisinés par Benjamin, un chef en perpétuelle recherche de l’excellence qui s’intègre parfaitement dans un univers décoré, soigné dans une déclinaison typique du Bistrot.
Rien n’est laissé au hasard, une cuisine faite avec des produits frais.
Si le sérieux et la rigueur sont les valeurs incontournables en cuisine, Alexandre et Olivier ont instauré une ambiance, c’est ainsi que résonne entre salle et cuisine, les rires et l’amitié.

Restaurant bistrot Le Pouliguen La Baule - La P'tite Franquette

Avec des entrées, des plats et desserts qui changent et qui reviennent, le Restaurant Bistrot fait rimer la qualité, le bien-manger avec une approche tarifaire plus que raisonnable.
La carte des vins, variée et attachée au terroir, est sélectionnée avec soin et expérience. Elle complète avec élégance l’esprit Bistrot que nous avons testé pour vous.

Restaurant bistrot Le Pouliguen La Baule - La P'tite Franquette

Parcourir La Presqu’île de Guérande pour trouver “Le Bistrot” n’est pas qu’un simple défi ! Le terme Bistrot, a beaucoup évolué depuis sa création il y a plus de 2 siècles. Au départ, le Bistrot était un débit de boisson qui pouvait offrir la possibilité de se restaurer.
Bistrot fait penser aux artistes peintres, aux célèbres écrivains venus s’encanailler dans les P’tits Bistrot populaires.
Puis les critiques renommés utiliseront ce terme, dans les années 70, pour mettre en avant une cuisine bourgeoise à des prix raisonnables.
Le journaliste critique Sébastien Demorand inventera le mot Bistronomie pour décrire une cuisine associant gastronomie et produits simples, une ambiance chaleureuse et un beau service.

Restaurant bistrot Le Pouliguen La Baule - La P'tite Franquette
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