Caviste Le Pouliguen

Caviste La Baule Le Pouliguen - Cave La Baule Guérande Le Pouliguen

Caviste Le Pouliguen « Le Plaisir Dit Vin »

Caviste Le Pouliguen La BauleDevenir Caviste est le rêve de nombreux amateurs de belles bouteilles. Mais plus qu’une passion, c’est un véritable attachement qui sera très utile aux candidats au métier de Caviste. Être caviste, une passion du Vin bien-entendu, mais il faut être très présent, savoir écouter, vouloir conseiller, car il ne propose pas seulement du Vin, mais aussi des bières, du Champagne, des Spiritueux, des Vins pétillants et propose d’autres services :

  • Animation soirées œnologiques
  • Enterrement vie de jeune Fille et/ou Garçon
  • Atelier « accord vins et fromages »
  • Soirées découvertes vins de régions

Alors il est peut-être inutile de chercher une bonne bouteille dans les rayons impersonnels des … Les connaisseurs le disent, c’est dans les petites caves que l’on trouve les cépages les plus raffinés…Depuis des années Lionel, votre Caviste, sélectionne tous les vins et alcools de sa cave, des vins et des spiritueux rares et souvent étonnants. Il vous invite à le suivre dans l’aventure du goût et partager ses coups de cœur.

Qu’est-ce qu’on boit ?
Partager un moment entre amis ou en tête à tête autour d’un repas raffiné dans une ambiance chaleureuse. Laissez-vous tenter par les conseils de Lionel votre Caviste à le Pouliguen, il saura vous aider dans le choix le plus judicieux qui fera honneur à votre cuisine et ravira vos convives.

Caviste de proximité, Vins BIO Le Pouliguen, La Baule, Guérande

On boit du vin… au verre, à la bouteille, pourquoi pas au magnum, du vin mais du vin BIO bien sûr !

Le Plaisir Dit Vin, Caviste Vin Bio Le Pouliguen, œuvre pour la promotion et la sauvegarde du patrimoine gourmand, alimentaire ou viticole. Il vous fait partager une palette de saveurs uniques quelquefois introuvables, parfois oubliées.
Le goût du raisin, la typicité d’un terroir, le caractère du vigneron. C’est de cette manière que le Vin Bio est composé. La recherche du goût du raisin en parfaite opposition avec les méthodes industrielles de viticulture et de vinification.
Être à l’écoute de la terre, sans chimie pour offrir au raisin toute l’expression de son terroir.

Caviste Bio Le Pouliguen

Lionel vous propose sa vision de ce que doit être une charte d’excellence des Vins Bio !

  • Plan éthique : respect du terroir, de la vigne, du travail et du produit
  • Plan éducatif : parfaite connaissance de la viticulture biodynamique et biologique

Pour être reconnu, chaque Vin Bio doit satisfaire à ces critères qualité

  • Raisins Bio vendangés de préférence le matin
  • Issus d’un domaine certifié Bio
  • Une vinification sans produits animaux (gélatine porcine/bovine, colle de poisson …)
  • Taux de soufre ajouté (SO2) inférieur aux normes exigées (Norme Demeter)
  • Vinification sans ajout de levures exogènes
  • Respectueux du processus de fermentation naturelle (exclut les enzymes, bactéries, agents activateurs ou produits de synthèse)
  • Sans intrants issus d’OGM
  • Clarifiés et filtrés a minima, voire pas du tout
  • Sans procédé de concentration (cryoextraction, évaporation sous vide, osmose …)
  • Des Vins pour lesquels le vigneron s’engage au niveau éthique dans son mode de production biologique.

Dégustation sur-mesure !

Caviste Le Pouliguen La BauleLionel vous propose plusieurs offres de dégustations privées, ajustables selon vos attentes et vos envies ! Votre Caviste anime vos événements en soirée ou en journée, à la Cave ou dans le lieu que vous aurez choisi. Plusieurs thématiques sont possibles, travailler l’accord Vins et Mets sous toutes ses coutures, faire le tour des régions et suivre la route des grands crus et des petits récoltants ainsi est le voyage que vous propose « le Plaisir Dit Vin »

Coffret Cadeau autour du Vin

Vous voulez offrir un Cadeau autour du Vin, original, élégant et qui fait toujours plaisir !
Les Coffret Cadeau autour du Vin préparés par « Le Plaisir Dit Vin » sauront surprendre les amateurs de vin autant qu’aux fins connaisseurs. Pour vos amis, collègues, clients, familles en offrant une Coffret Cadeau autour du vin vous êtes sur de leur faire plaisir, mais vous pouvez aussi offrir une soirée œnologique ou dégustation.

Caviste Le Pouliguen La Baule

« Bienvenue chez votre Caviste Le Plaisir Dit Vin »

A découvrir la nouvelle Cave Le Pouliguen

Profitez du programme “Fidélisation” et recevez des SISTO !!

Lors de votre passage un cadeau vous attend.

Caviste Le Pouliguen La Baule

« Chez nous, les hommes devraient naître plus heureux et plus joyeux qu’ailleurs, car je crois que le bonheur vient aux hommes qui naissent là ou l’on trouve le bon vin »
Léonard De Vinci

Caviste Le Pouliguen La Baule

Vous souhaitez plus de détails sur ces produits, survolez l’image avec votre souris… 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Attentif à vos souhaits et à l’écoute de vos exigences, Lionel Chopard vous accueille au 24 rue Général Leclerc – Le Pouliguen 

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